油豆腐糯米飯的做法

1、香菇提前用開水泡軟。

2、糯米洗乾淨，香菇、胡蘿蔔、豬肉、瑤柱切小粒，把以上材料攪拌均勻，加入適量鹽和油。

3、油豆腐弄開一個小口，把糯米飯塞進去。

4、鍋裡的水煮開，把油豆腐糯米飯放進去，加適量醬油，小火燜45分鐘。

5、待水燒乾即可。