1、辣椒辣到手屬於刺激性改變，是手部接觸辣椒內部的液體以後，這種液體刺激面板從而形成面板角質層破損，導致一種肉眼看不到的疼痛。個別人會出現潮紅、灼熱，還有很多人容易導致丘疹樣改變。
2、該種症狀出現以後，建議抓緊時間選擇使用洗手液，或者香皂等鹼性物品清洗手部。可以最大限度的把殘留的辣椒液體清洗掉，避免再次症狀加重。然後在區域性塗抹丁酸氫化可的鬆乳膏，或者地奈德乳膏，一般塗抹1-2次就可以消退。因為這種藥物裡面含有一定的糖皮質激素，可以在一定程度上調節區域性面板的免疫力，從而使已經出現了刺激性症狀快速好轉。
