西洋參有幾種

西洋參有以下兩種：

1、野生西洋參

野生西洋參大致可分為“泡參”、“剪口”、“紅肉”三大類。泡參根據大小分為一號、二號、三號、四號等；而同一號泡參又可按質量依次分為“泡麵”、“泡參”、“泡下”、及“長泡”四種。

2、種植西洋參

種植西洋參採用農田栽種，並採用規機械化的栽培技術，要選用腐植質豐富、疏、鬆、肥沃的土壤、且採用搭蔭棚，避免強光及風的侵襲。