煙燻四川臘肉怎麼吃

煙燻四川臘肉的吃法是在食用前務必要用水清洗乾淨，洗去表面的汙漬，還要用水煮或蒸半小時。相對而言，四川臘肉是一道美味可口的名餚，屬於川菜系，是四川人民過年過節、婚姻慶典等宴席中桌面上必不可少的食品。