當前位置:趣味科普網>經驗>

松茸裡面有蟲能吃嗎

經驗 閱讀(2.99W)

松茸裡面有蟲能吃嗎

松茸蟲分為兩種,一是外生蟲,二是內生蟲。外生蟲呈黃色,會在松茸的身體上留下蟲洞,和青菜上的菜青蟲一樣,只要去除掉就好了,不會影響松茸的味道。內生蟲呈白色,顧名思義是從松茸內部長出來的,野生菌帶蟲是一種正常的現象。有的野生菌在生長過程中本身會攜帶蟲卵,等野生菌成熟後,會變成小蟲子。由於環境的水分、溫度等的影響,所以會攜帶蟲卵。但是這些蟲也是完全無害的,正因為松茸的營養豐富,才會滋生了這些“小壞蛋”。但是內生蟲會“蛀壞”松茸的內部,使松茸變的鬆散。

真的遇到蟲了也不要怕,就像上述所說,松茸蟲也是完全無害的,大家無需談“蟲”變色。內生的話,在不嚴重的情況下,可以將有蟲眼的部分削去,餘下都是可以安心食用的。