台州自然風光雄奇秀麗、古樸莊嚴；人文景觀源遠流長、內涵豐厚、獨放異彩。自有一派江南“海上仙子國”的明媚秀色。台州旅遊以“佛、山、海、城、洞”五個方面最具特色，台州的特色小吃和特色景點如下：
特色小吃：麥焦、天台扁食、水晶蛋糕、張家渡燒餅、重陽慄糕、台州豆腐皮、豆腐圓、馬蹄酥、糯米圓、火燒餅、炒米糖、蛋清羊尾、魚皮餛飩、白水洋豆腐、薑汁核桃蛋等。
麥焦：它是一款菜香四溢，味道十足並蘊含團圓之意的食品。先做好粉皮備用，再炒制菜餚包裹成竹筒狀。原料主要有米麵、蘿蔔 絲幹、蛋皮、土豆絲、豆芽、芹菜、肉絲、筍絲、香乾絲、香菇、蕃蒔面等。
特色景點：神仙居、長嶼硐天、瓊臺仙谷、景星巖、十三都、淡竹、公盂等。
神仙居：它是世界上規模最大的火山流紋岩地貌典型，景觀豐富而集中，奇峰環列，有觀音巖、如來像、迎客山神、將軍巖、睡美人、十一洩飛瀑等100餘個景點，雨後的瀑布水流極大，頗為壯觀。
