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黑芝麻蒸雞蛋可以嗎什麼功效

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黑芝麻蒸雞蛋可以嗎什麼功效

可以。

黑芝麻:味甘,性平;入肝、腎、肺經。 滋補肝腎,生津潤腸,潤膚護髮,抗衰祛斑,明目通乳。

功效:用於血虛視物昏花、耳鳴、津少便祕、面斑、久咳不愈、發枯不澤、乳汁不通、失眠等。甘平油潤,功能補肝腎,益精血,潤燥滑腸,味道香美無毒,可作食療而久服。 雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量都很高,B族維生素也很豐富,還含有其他多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。其所含脂肪,呈乳化狀態存在於蛋黃中,極易被消化、吸收;其所含的卵磷脂、卵黃素等,對人體神經系統及生長髮育有很大補益;其所含的蛋白質質量高超,其中卵白蛋白及卵黃磷蛋白都是蛋白質家族中的上品,卵球蛋白是嬰幼兒生長髮育的必需品。雞蛋中的鐵、鈣,還是造血、長骨的必需品。