天麻蒸雞蛋有什麼功效

天麻蒸雞蛋用於肝陽上亢之眩暈頭痛，風溼痺之肢體麻木、痠痛，中風癱瘓，神經性偏頭痛，神經衰弱之頭昏、頭痛、失眠等症。

具體做法如下：

1、 將雞蛋磕入碗中並打散；

2、 蔥洗淨後切成花；

3、 天麻洗淨後烘乾研成細粉；

4、 將蔥花、天麻粉、鹽、麻油放入雞蛋碗中拌勻，加入適量清水；

5、 將碗置中用武火大氣蒸15分鐘即成。