三七粉蒸雞蛋的功效

1、三七粉蒸雞蛋有補血養氣、補血去瘀、生新的功效，且製作簡單、老少皆宜。

2、原料：雞蛋2個，三七粉6克，食鹽適量，枸杞少許。

3、方法：將雞蛋打入碗中，打勻。加入三七粉、枸杞和適量食用鹽，加入少許水繼續打勻。大火蒸十分鐘。