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豬肝和板栗可以一起炒嗎

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豬肝和板栗可以一起炒嗎

豬肝和板栗可以一起炒,不屬食物相剋。

與豬肝相剋食物:

豬肝加沙丁魚:身體不適;豬肝加蕎麥:影響消化;豬肝加黃豆芽:有損營養素的吸收;豬肝加山楂:山楂含維生素C豐富,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素;維生素C遇到金屬離子,則加速氧化,會使維生素C和金屬都遭到破壞。

與板栗相剋的食物:

板栗加鴨肉:導致中毒;板栗加羊肉:不易消化,引起嘔吐;板栗加牛肉:不易消化。