真空包裝的菜怎麼加熱

如果是熟食或者半熟食，撕開真空包裝後，放進空碟子裡裝好，然後放進微波爐加熱即可。真空除氧的重要功能是防止食品氧化。油脂類食品含有大量不飽和脂肪酸，受氧化容易變色變味，抽真空密封能有效隔絕空氣抗氧化，保持食品的色香味和營養價值。