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要很長的一根麵條,寓意長壽麵。
用料;麵條50克、熟雞蛋1個、香油適量、鹽適量、熟甜玉米適量、韭菜適量、醬油適量 。
1、香油、鹽、醬油調成汁備用。
2、將雞蛋煎成心形。
3、用排骨高湯煮好麵條。
4、把煮好的麵條倒入碗裡。
5、撒入切碎的韭菜、甜玉米,倒入調好的醬汁,擺上雞蛋。
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