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東北醬骨頭的做法步驟如下:
1、骨頭用清水泡一個小時左右,中間換幾次水,把血水泡出來;
2、泡好的骨頭涼水下鍋,煮開以後撈出;
3、撈出來以後用溫水清洗一下;
4、準備好所有調料;
5、把骨頭和調料都放入電壓力鍋內,加適量溫水,設定十五分鐘;
6、壓好的骨頭撈出放入炒勺,加一點燉骨頭湯燒開收汁;
7、出鍋裝盤。
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