如何做東北醬骨架竅門

1、將豬骨放入清水中浸泡兩小時，期間換幾次水，去除血汙；

2、將豬骨放入冷水中，煮沸撇去浮沫，撈出豬骨；

3、另煮一鍋熱水，水將沸時放入焯過的豬骨，放入所有配料和調料，大火煮沸，轉達小火繼續煮一個小時；

4、最後大火收一下湯汁即可。