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家常紅燒排骨做法竅門

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家常紅燒排骨做法竅門

1、鍋中倒入水、料酒和排骨,撈出血沫,撈出排骨備用。

2、起鍋燒油放入生薑和大蒜,倒入排骨翻炒,倒入醬油加水蓋上鍋蓋燜5分鐘。

3、倒入紅酒蓋上鍋蓋煮熟即可撈出,撒上香菜即可。