東北醬燜豆腐的做法

1、將豆腐切成塊，放入裝有溫水鍋子中，焯水，5分鐘左右後，撈出備用。

2、鍋中加入適量的油油熱後放入蔥花蒜，爆鍋，然後加入適量的大醬，炒出香味兒。

3、放入豆，焯好的豆腐，加入適量的水，煮10分鐘左右。

4、湯汁變少後，即可加味精出鍋。