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黑莫爾的做法有很多,都比較美味。例如木耳炒雞蛋、山藥黑莫爾。在中醫當中,黑莫爾是一種性平味甘的中藥材,中醫認為它具有補氣養血和潤肺止咳以及抗癌等功效,臨床上可以用於氣血虧虛、婦女崩漏、高血壓等方面疾病的治療
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