花甲要怎麼清洗才會乾淨

第一、 沖洗花甲
先把花甲放到水龍頭底下衝洗乾淨，花甲可能是閉合的，所以這一步只能把花甲錶殼的沙土沖洗掉。

第二、 食鹽水
然後再把花甲浸泡在食鹽水中，花甲會開啟殼，然後吐出裡面的沙土。

第三、 香油
然後再把食鹽水倒掉，重新換上乾淨的水，然後滴上香油，花甲也可以吐出沙土。

第四、 清水沖洗
然後再把花甲放到水龍頭底下衝洗乾淨就可以了。