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風乾牛肉乾怎麼吃好吃共有5步。可做香菇炒牛肉乾、尖椒牛肉乾、蒜苗炒牛肉乾等。準備食材:牛肉乾、香菇、花椒、幹辣椒、小蔥、姜。以下是香菇炒牛肉乾的具體操作步驟:
操作/步驟
1、牛肉乾泡發切片
牛肉乾泡發後切片狀備用。
2、香菇泡發後煮制
香菇泡水中2分鐘後,放入沸水中煮10分鐘左右。
3、配料切段
蔥、姜、幹辣椒切段備用。
4、香菇洗淨切條
香菇沖洗一下,切成條備用。
5、加入配料炒香菇
熱鍋燒油,放入將花椒、幹辣椒、香菇煸炒2分鐘後,放入牛肉乾炒2分鐘左右即可。
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