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怎樣製作酒米灌醉那個野雞吃

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怎樣製作酒米灌醉那個野雞吃

酒米材料有新鮮小米500克,低度酒100克,麝香液體香精3只。

製作方法:

1、材料備齊後,將麝香液體香精與麴酒混合備用;

2、把小米放在炒鍋內點火幹炒,炒出小米的香味即可;

3、將小米趁熱倒入一個帶蓋的金屬容器內,將剛才混合好的麝香酒倒入裝著炒好小米的容器內並蓋上蓋子,是麝香酒的香味借溫度快速滲入小米顆粒內部;

4、待溫度降低後,將燜制後的小米裝入塑料瓶蓋緊瓶蓋,等瓶內的酒液完全被小米吸收後,酒米便製作完成。