銀耳泡出蟲子還能吃嗎

銀耳泡出蟲子說明沒有噴農藥，原則上是完全可以吃的，但需要用水泡多幾次。另外需要特別注意的是，在多次長時間泡洗銀耳的過程中，最好觀察銀耳有沒有異常的變色和脫色現象，由此可以排除掉新增不恰當的保鮮劑問題。