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建議不要吃。
幹木耳用冷水泡1-2小時就可以達到木耳最佳泡髮狀態,無需為了追求口感,而特意延長泡發時間。如果是浸泡時間太長的話,裡面的微生物會大量繁殖,微生物也容易產生一些有毒有害的物質。這些物質也可能沒辦法通過烹飪完全消除,有可能帶來風險。
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