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炒的白菜嚼不爛的原因是火候不到位。炒白菜的做法如下:
材料:大白菜,乾紅辣椒。
具體步驟如下:
1、切好大白菜,然後洗乾淨;
2、熱鍋放油,油熱後放入掰斷的乾紅辣椒熗下鍋;
3、放入大白菜與乾紅辣椒一起炒;
4、炒熟後關火,放入鹽就可以了。
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