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黑豆:補腎滋陰,補血明目,潤肺燥,除溼利水。
燕麥:補脾益氣,止虛汗(習慣性流產者忌食)。燕麥中含有豐富的維生素、葉酸等,可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。燕麥煮出來高度粘稠,有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。
二者不相互抵抗,一起熬粥有協同作用。
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