做紫蘇煎黃瓜;
具體制作步驟:
1、將紫蘇切碎,並把蒜頭切小粒,再把小米椒切小粒備用;
2、將黃瓜洗淨並切成片;
3、在平底鍋中放油並燒熱,將黃瓜擺好並煎至雙面微黃;
4、 將煎好的黃瓜剷起備用;
5、另起炒鍋,熱油將紫蘇和小米椒倒入鍋中並用中火炒香;
6、倒入黃瓜翻炒均勻,最後加入食鹽與蠔油調味即可;
做紫蘇煎黃瓜;
具體制作步驟:
1、將紫蘇切碎,並把蒜頭切小粒,再把小米椒切小粒備用;
2、將黃瓜洗淨並切成片;
3、在平底鍋中放油並燒熱,將黃瓜擺好並煎至雙面微黃;
4、 將煎好的黃瓜剷起備用;
5、另起炒鍋,熱油將紫蘇和小米椒倒入鍋中並用中火炒香;
6、倒入黃瓜翻炒均勻,最後加入食鹽與蠔油調味即可;