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白菜燉凍豆腐是一道家常菜,是人們喜歡的菜餚,下面就來一起學習如何製作這道菜吧。
將白菜和凍豆腐都切成小塊兒。
蔥切段,薑切片。
鍋中倒油,將薑片、蔥段、八角、幹辣椒放入鍋中大火翻炒一會兒。
下入白菜翻炒兩分鐘,下凍豆腐,新增高湯,加適量鹽,大火燉十分鐘即可。
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