黑魚的粘液能吃嗎

黑魚的粘液不能吃，可以選擇用麵粉在魚身上擦洗，把魚身上黏液擦去，然後用清水洗去即可，也可以用半湯匙粗鹽均勻撒在魚身上，然後用力擦洗，接著再再魚表面上撒寫生粉，再把生粉擦掉，最後用水沖洗乾淨，就可以很好地去除黑魚身上的粘液了。黑魚本身含有的營養價值高,含蛋白質、脂肪，18種氨基酸黑魚是主治水腫、溼痺、腳氣、痔瘡、疥癬的。對於營養不良，貧血之人食用，效果是很好的。