開蛋糕店都需要手續有：營業執照、衛生部門辦理衛生許可證、稅務部門辦理稅務登記證，從業人員要有健康證。
個體戶營業執照辦理流程：
1、需準備店面房產證影印件，租的房子要租房協議書。
2、身份證影印若干張，一寸照片若干張。
3、到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4、再到稅務所辦稅務登記證，辦行業程式碼證在質檢局。
5、拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅。
6、整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15至30天。
