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過期的葡萄酒酒能炒菜嗎
經驗
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根據氧化的程度不同來判斷。
如果氧化程度不高,上面的清液炒菜時可以加一點做酒醋用,是很好的烹飪作料。如果氧化程度很高,
葡萄酒
色澤會很重,建議炒菜時不要放了,已無
營養
價值
。
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酒能
過期
炒菜
葡萄酒
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