火苕怎麼做好吃

清炒火苕比較好吃。

清炒火苕的做法：

一、食材：

火苕、青椒、蔥、蒜苗、鹽、生抽、醋；

二、做法;

1、準備腳一火苕個然後削皮。

2、將火苕切成片備用。

3、將蔥、蒜苗、青椒切段備用。

4、鍋裡放油先炒青椒蒜苗爆香。

5、然後放火苕快速翻炒。

6、放點清水，以防黏鍋，放鹽，生抽炒至入味即可。