金針菇能燉嗎

金針菇豬肉湯的做法：

食材：

主料：金針菇、豬肉。

輔料：雞毛菜、料酒、醬油、鹽、味精、油。

步驟：

1、金針菇去根部洗淨，雞毛菜洗淨；

2、豬肉切片；

3、肉片盛入碗內放料酒、醬油、鹽、水、澱粉，拌勻，然後放油待用；

4、鍋內放水燒開放豬內片和金針菇，濃湯褒煮3分鐘；

5、最後放雞毛菜、鹽、味精，出鍋。

注意：豬肉要切薄，把握好火候，豬肉才不老。