金針菇可以燉豬肉嗎做法

所需食材：

主料：金針菇、豬肉。

輔料：雞毛菜、料酒、醬油、鹽、味精、油。

做法：

1、金針菇去根部洗淨，雞毛菜洗淨。豬肉切片。

2、肉片盛入碗內放料酒，醬油。鹽，水澱粉。拌勻，然後放油待用。

3、鍋內放水燒開放豬內片，金針菇，濃湯褒煮3分鐘。

4、最後放雞毛菜。鹽，味精，出鍋。

注意事項：豬肉要切薄。把握好火候。豬肉才不老。