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麵糰發好了沒時間做,可以立即將麵糰放入冰箱冷藏,如果相隔時間不太長,麵糰從冰箱拿出來再揉一遍就直接可以做,如果放冰箱冷藏的時間較長,麵糰拿出來以後,再適量加點回麵粉和水揉透就可以。
麵糰中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
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