GB/T22046即地理標誌產品洋河大麴酒，是屬於純糧酒。標準規定洋河大麴酒以優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆和水為原料，在地理標誌產品保護範圍內，按傳統工藝與現代生物技術相結合生產的白酒。
中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業叢集扛起中國白酒產業的半壁河山。
