冷凍蝦尾怎麼洗乾淨

先解凍蝦尾，剪去蝦頭，然後去除蝦線，彎起蝦尾背節的地方，用牙籤輕輕挑出蝦線，然後再用手擠壓蝦尾，把蝦尾的消化殘渣擠乾淨，最後用清水沖洗幾遍蝦尾即可。

蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦具有超高的食療價值，並用做於中藥材。