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主料:土豆澱粉1份、小麥澱粉2份。
操作步驟:
1、將1份土豆澱粉和2份小麥澱粉放入盆內混合均勻;
2、倒入開水,邊攪邊倒,然後將麵糰和勻,水與麵粉的比例為3比1;
3、然後用普通方法將處理好的麵糰製成餃子皮即可。
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