海魚怎麼去鹹

方法：

1、淡鹽水去鹹法：把海魚浸在濃度為百分之二的淡鹽水裡，利用兩者的濃度差，使海魚中的高濃度鹽分往低濃度的淡鹽水裡滲透，約浸泡2至3小時後，再把海魚撈出來用淡水沖洗乾淨即可。

2、白酒去鹹法：把海魚洗淨後，放入白酒中浸泡2至3小時，就可去掉海魚的多餘鹽分。

3、醋去鹹味法：把海魚放入盆內，然後倒入一些溫水，水量以將海魚浸沒為度，再倒進2至3勺醋，浸泡3至4小時即可。