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製作青棗泡酒所需要的食材有青棗600克、冰糖210克、米酒600克,具體制作步驟如下:
1、青棗洗淨,完全晾乾;
2、以一層青棗、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;
3、再倒入高粱酒,然後封緊瓶口;
4、放置於陰涼處,靜置浸泡三個月即可。
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