用微波爐做土豆餅行嗎

材料：土豆250克、麵粉60克、雞蛋1個、麵包糠、鹽、胡椒粉、奶油、黃油適量。

做法：

1、將雞蛋打散；

2、土豆經微波高火烘製8分鐘，趁熱剝皮搗成泥，加入鹽、胡椒粉、麵粉和奶油，攪勻後捏成麵餅；

3、將麵餅兩面塗上蛋液，兩面沾取適量麵包糠；

4、取出玻璃盤，倒入適量植物油和黃油，放入土豆餅，微波高火烘製3分鐘，翻面，再用微波高火烘製3分鐘，待土豆餅兩面呈金黃色既成。