臘八蒜中的糖醋比例是多少

依個人口味增減，一般是二比十。

製作方法

1、泡製臘八蒜最好選擇紫皮蒜；

2、把蒜去皮備用；

3、把蒜頭用小刀切去；

4、把蒜放入可以密閉的容器內，準備米醋；

5、在蒜上倒些白砂糖；

6、倒入米醋擰緊瓶蓋，放到陰涼處即可。