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喝完豆漿是不是不能吃西紅柿

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喝完豆漿是不是不能吃西紅柿

西紅柿裡的酸性物質容易與豆漿裡的大豆蛋白髮生化學反應,可能造成營養成分缺失或胃酸。

豆漿不應與以下食物同食:

1、豆漿與雞蛋:

雞蛋中黏液蛋白容易與豆漿中胰蛋白酶結合,容易影響人體對營養的吸收。

2、豆漿與藥物:

可能導致豆漿影響藥物效果或藥物破壞豆漿的營養。

3、豆漿與紅糖

可產生變性沉澱物,破壞營養成分。

4、豆漿與柿子:

柿子中的鞣酸會與豆漿中的鈣和蛋白質發生化學反應,形成沉澱,刺激腸胃,導致食用者出現嘔吐腹瀉等食物中毒現象。