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材料主料:饅頭2個、雞蛋1個;
輔料:油適量、鹽適量;
做法:1、饅頭切片,雞蛋打散;
2、在打散的雞蛋裡放一點點鹽,然後將饅頭片浸在雞蛋液中沾一下;
3、電餅鐺預熱後,抹上一層油,將沾滿雞蛋液的饅頭片擺在電餅鐺上,雙面加熱三分鐘,翻面;
4、一面變成金黃色,翻面後煎另一面,三分鐘後揭蓋即可。
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