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現在不出能出去吃飯,又想吃豬排,就自己在家嘗試做了
將切成大片的豬排剞十字花刀
切好的豬排放入大碗裡,放入適量鹽、醬油、白糖拌勻
放入黑胡椒粉拌勻
淋入少許香油拌勻後略醃製半小時
電餅鐺倒入少許油,放入醃好的豬排煎熟
把豬排兩面煎至微黃即可
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