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溫州有哪些特色

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溫州有哪些特色

1、矮人鬆糕:以純糯米粉製作的食品,為浙江省溫州的傳統名吃,又是甌菜名點,因創制人谷進芳矮小而得名,鬆糕既鬆又軟,甜中有鹹,清香可口,不粘牙,很是爽口。

2、五味和:清末名家梅調鼎在五和兩字間增一味字,意寓甜、酸、苦、辣、鹹五味調和,並題字五味和。

3、燈盞糕:溫州十大名小吃之一,屬於油炸食品,歷史悠久,是用大米、黃豆磨成稠漿,加入麵粉,包裹蘿蔔絲為餡料,油炸而成。

4、魚餅:一道中華傳統名菜,歷來以浙江溫州魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最為有名,肉質鮮嫩、鮮而