潮汕有許多特產，最著名的就是以下幾個：
1、汕頭牛肉丸。牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年曆史。牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，風味獨特。
2、潮汕功夫茶。功夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚，以其獨特，精細而聞名，所謂功夫茶，是指泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功夫。
3、菜頭粿。民間小食，又稱蘿蔔糕。菜頭粿是潮汕地方年糕的一種，每逢過年時節，各家各戶都有蒸制。菜頭粿外酥內嫩，味道清香而不甜膩。
4、潮汕砂鍋粥。潮汕砂鍋粥，亦稱“潮州砂鍋粥”，是廣東省潮汕地區特色傳統名點。
5、綠豆糕。綠豆糕的加工製作方法十分考究，蒸熟後金碧晶瑩，入口清香甜美，風味獨特，既是一味適合時令的可口藥膳糕點，又是樟林飲食文化獨創的一種營養豐富的美食，堪稱是潮汕地區中秋糕點的佼佼者。
