煎蝦餃做法是什麼

1、木耳斬碎，放入少量生抽、蠔油、鹽攪拌靜待。

2、蝦子去皮去頭挑線備用，雞蛋和麵靜待。

3、讓面冷靜二十分鐘出韌後就擀皮包，先鋪肉餡兒再放蝦子。

4、平底鍋煎熱，如果用的不粘鍋，油可放可不放。

5、小火煎三五分鐘，加入熱水後蓋上蓋子。