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留夫鴨是上海的特產。留夫鴨是屬於上海優億食品有限公司旗下的一個滷味連鎖店品牌,優億食品公司成立於2008年,旗下有品牌連鎖店留夫鴨,“留夫”品牌註冊於2005年11月28日。公司主要生產特色熟食系列產品。
採用現代標準生產工藝,用三十餘種中草藥烹製出美味健康的風味小吃,其以麻、辣、香、甜為主要特色,以不新增任何色素、亞硝酸鈉、防腐劑為生產原則。
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