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甜皮鴨是哪裡的特產
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甜皮鴨,又稱滷鴨子,也叫甜皮滷鴨,是
四川
省眉山市彭山區著名美食,沿用的是清朝御膳工藝。由民間發掘、改進,其滷水別具特色。具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點。
標籤:
甜皮
特產
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