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怎樣做好涮鍋蘸料
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原料:
芝麻
醬、開水、腐乳、辣椒醬、辣椒油、蒜末、蔥末、香菜末、味精。
做法:
將芝麻醬倒到小碗裡面,加入開水,用小勺順時針的用力攪拌芝麻醬與水的混合物,使之溶解在一起;往攪拌好的、化開的芝麻醬裡面加入腐乳和辣椒油,然後再加入辣椒醬,攪拌均勻;將準備好的蒜末、蔥花末全部加進裡面,攪拌均勻。
標籤:
涮鍋
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