洋蔥會不會開花

洋蔥是兩年生植物，一般第一年是營養生長期，也就是長出我們食用的洋蔥頭，第二年洋蔥會進入生殖生長期，洋蔥頭中會抽出一個花葶，開花結種籽。洋蔥的花為傘形花序，呈白色。它由數百朵小花組成，每朵小花均有5根花蕊，晶瑩剔透。其花可用作蔬菜並供藥用。其花莖有1米多高，粗如手指且空心，別具一格。